เทคนิคการเช็คสต็อกและการตรวจนับสินค้า (Stock Count & Cycle Count)

1. วัตถุประสงค์การอบรม

• เข้าใจหลักการควบคุมและตรวจนับสินค้าคงคลังตามมาตรฐานคลังสินค้า
• วางแผนและดำเนินการตรวจนับสินค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ใช้เทคนิคการตรวจนับแบบ Cycle Count ในการลดภาระการนับสิ้นปี
• วิเคราะห์ความคลาดเคลื่อนของสต็อก และหาสาเหตุเพื่อป้องกันการสูญหาย
• นำระบบเทคโนโลยี เช่น Barcode / RFID / WMS มาประยุกต์ใช้ในการตรวจนับจริง

2. กลุ่มเป้าหมาย

• เจ้าหน้าที่คลังสินค้า Inventory Controller
• เจ้าหน้าที่วางแผนผลิต จัดซื้อ การเงิน บัญชีสินค้า
• หัวหน้างานคลังสินค้า และผู้บริหารที่เกี่ยวข้องกับสินค้าคงคลัง

3. เนื้อหาหลักสูตร (Course Outline – 6 ชั่วโมง)
 

3.1 ความเข้าใจพื้นฐานของการควบคุมสินค้าคงคลัง   

• ความหมายและความสำคัญของสินค้าคงคลัง
• ประเภทของสินค้าคงคลัง (Raw Material  WIP  FG  Spare Part)
• ความเชื่อมโยงระหว่าง Inventory  การผลิต  การขาย  การเงิน
• ความสำคัญของความถูกต้องของข้อมูลในระบบ

3.2 การตรวจนับสินค้าประจำปี (Physical Stock Count)   

• ขั้นตอนการวางแผนตรวจนับประจำปี
• การเตรียมสถานที่, จัดทีม, แบ่งโซน
• เอกสารและแบบฟอร์มการตรวจนับ
• ตัวอย่างการจัดทำ Stock Count Sheet และ Variance Report

3.3 เทคนิคการตรวจนับสินค้าต่อเนื่อง (Cycle Count)   

• ความแตกต่างระหว่าง Physical Count และ Cycle Count
• ประเภทของ Cycle Count (By Location  By Product/ By ABC Class)
• การจัดตารางรอบการนับสินค้ารายเดือน รายสัปดาห์

3.4 การวิเคราะห์ความคลาดเคลื่อนของสต็อก   

• การวิเคราะห์ความผิดพลาด (Stock Variance)
• สาเหตุทั่วไปของการคลาดเคลื่อน (รับ จ่าย จัดเก็บ ยกเลิก สูญหาย)
• การแก้ไขและป้องกันไม่ให้เกิดซ้ำ

3.5 ระบบเทคโนโลยีช่วยในการตรวจนับสินค้า   

• การใช้ Barcode, RFID, Handheld Terminal
• การตรวจนับผ่านระบบ WMS  ERP
• การประยุกต์ Dashboard สรุปผลการนับอัตโนมัติ